西红柿是许多人家里的必备蔬菜,它不但甘旨并且营养价值极高。

   西红柿炒鸡蛋、西红柿蛋花汤、西红柿鸡蛋面、西红柿凉拌白砂糖……用西红柿做成的好菜真是百吃不厌。

   可是,西红柿可不是人人都适合吃的,有一种人吃了可是要出大问题的!

   假如你是潜在的或者已经是痛风的人,可要当!心!了!

   为啥呢?原因在于新西兰生物化学系的一次查询和实验:

   研讨人员查询了2051名痛风患者。他们反映,会引起自己痛风发生的食物包含海鲜(62.5%)、酒精(47.1%)、红肉(35.2%)和西红柿(20.2%)。西红柿居然位居第四。

   可是,蔬菜一般归于低嘌呤食物,为什么西红柿会引发痛风呢?

   西红柿虽然嘌呤含量不高,可是含有较多的谷氨酸,为嘌呤组成供给质料氮,简单添加人体内尿酸的组成,其间所含酚酸还会按捺肾脏分泌尿酸,然后导致尿酸的升高,诱发痛风。

   所以高尿酸血症和痛风人群真的要特别留意了,千万不要由于一时嘴馋而惹上大费事,究竟健康才是最重要的,何况除了西红柿还有许多其他美食的

   防止急性痛风发生,最重要的是在医师的指导下服用药物,下降尿酸浓度。防止一次很多食用西红柿,也可能有助于下降痛风的发生。